IGP

Olio Roi Olive Taggiasche IGP denocciolate asciutte

Olijven · Ligurië · Italië

€ 7,20incl. btw

Op voorraad, verzonden binnen 1 tot 2 werkdagen
Glas in kartonnen binnenwerk, breuk vervangen we zonder discussie
Rechtstreeks ingekocht bij Olio Roi in Badalucco (IM), Valle Argentina

Smaak en gebruik

Olijven van Olio Roi uit Ligurië. Monocultivar Taggiasca. De Taggiasca is klein, rijpt laat en geeft een zachte, bijna zoete olie met amandel in de afdronk. De mildste van de Italiaanse klassiekers en daarom goed voor vis, mayonaise en alles wat je niet wilt overstemmen. Inhoud: 100g. De familie Boeri maalt in de Valle Argentina achter Sanremo al sinds het einde van de negentiende eeuw.

Productinformatie

Inhoud: 0,1 kg
Olijfras: Taggiasca
Herkomst: Ligurië, Italië
Producent: Olio Roi
Molen in: Badalucco (IM), Valle Argentina
Keurmerk: IGP
Bewaren: Koel, donker en goed afgesloten

Verzenden en retour

Wij verzenden naar Nederland, België en Duitsland. Besteld op een werkdag voor 15:00 uur en op voorraad, dan gaat het dezelfde dag weg.

Ongeopend kun je binnen veertien dagen retourneren. Geopende levensmiddelen vallen buiten het herroepingsrecht; is er iets mis met de olie, dan is dat geen retour maar een klacht en lossen we het op zonder dat je iets terugstuurt. Lees de voorwaarden.

Olijfterrassen met droge steenmuren boven de Valle Argentina in Ligurië. Streekbeeld, geen foto van de molen zelf.

Badalucco (IM), Valle Argentina · sinds eind 19e eeuw

Over deze olie

Olio Roi

De familie Boeri maalt in de Valle Argentina achter Sanremo sinds het einde van de negentiende eeuw. Overgrootvader Giuseppe, in het dorp 'Pepin u Roi' genoemd, bouwde zijn eerste frantoio van hout en steen uit de vallei; een koopakte uit 1877 legt vast dat hij de molen volledig in handen kreeg.

Roi levert de breedste lijn van alle huizen die we voeren: olie, olijven, pesto, tapenade en sottoli, allemaal uit dezelfde Taggiasca en allemaal op hun eigen extra vierge. Dat maakt het het huis waar een eerste bestelling het makkelijkst compleet wordt.

Alles van Olio Roi