Frantoio Franci

Het verhaal van Frantoio Franci

In 1958 kochten de broers Franco en Fernando Franci de olijfgaard Villa Magra bij Montenero d'Orcia en bouwden een oude hooischuur om tot frantoio. Decennialang verkochten ze olie zoals de meeste Toscaanse molens dat deden: in bulk, aan wie er langskwam.

Toen Giorgio Franci in 1995 instapte, verschoof dat. In 1996 kwam de eerste gebottelde Villa Magra, uitsluitend van olijven uit die ene gaard, en een jaar later de Olivastra Seggianese van eeuwenoude bomen op de hellingen van de Monte Amiata. Sinds 2000 komt de Villa Magra Gran Cru van één microzone binnen de gaard, Chiusello: geen blend meer, maar één perceel.

In 2019 riep de gids Flos Olei het frantoio uit tot beste ter wereld. Dat soort titels wisselt per jaar, maar het geeft aan in welk gezelschap dit huis meedoet.