Farchioni 1780

Het verhaal van Farchioni 1780

Farchioni voert 1780 als startjaar, toen Luigi Farchioni bij Spoleto begon met een kleine, door water aangedreven steenmolen; de gemeentelijke archieven bewaren de eerste maalbelasting. In 1920 verhuisde achterkleinzoon Pompeo het bedrijf naar Giano dell'Umbria, waar een elektrische molen kwam.

Vanaf 1983 ging de olie het supermarktschap in en groeide het merk landelijk uit. Het huis maakt inmiddels tientallen oliën en daarnaast wijn, meel en bier.

Dat maakt Farchioni het industriële uiterste van deze selectie: de laagste literprijzen, de breedste beschikbaarheid, en minder van het verhaal dat de kleine frantoi verkopen. Wij zijn daar niet geheimzinnig over, want het is precies waarvoor dit huis hier staat.